1749A nossa história remonta a 1749 quando Giacomo Justerini, um italiano de Bolonha, veio a Londres para cortejar a cantora de ópera italiana, Margherita Bellino. Rejeitado, permaneceu em Londres e estabeleceu-se como Comerciante de Vinhos em Pall Mall com o seu sócio inglês, George Johnson. Juntos, geriram um muito popular e bem-sucedido negócio, fornecendo a luxuosa aristocracia londrina.
1760Johnson & Justerini ganha a primeira das suas oito Autorizações Reais (como fornecedores da Casa Real de vinhos e espirituosos de qualidade), dada pelo Rei Jorge III.
1779Johnson & Justerini anunciam os seus vinhos, espirituosos e licores de qualidade no ‘The Morning Post’, a 17 de Junho, e o anúncio incluía a expressão ‘Usquebaugh’ (que para quem não sabe significa “água da vida”,o nome original para whisky) sendo este o primeiro anúncio da nossa história.
1831Alfred Brooks adquire a parte da terceira geração da família Johnson e muda o nome da empresa para Justerini & Brooks.